2016/09/02 00:00
砧板自然消毒法

資料來源:http://www.simply-nicole.com/how-to-clean-wooden-cutting-boards/

砧板用完之後,很多人會隨手洗乾淨,是個好習慣,不過,砧板用的時間長了,總是會積聚一些細菌。

以下是網民Nicole分享的砧板自然消毒法。步驟如下:

(1) 在砧板上撒一層鹽。
(2) 將一隻檸檬對半切開,用其中半隻把砧板裡外擦洗一遍。
(3) 過程中可將檸檬汁不斷擠在砧板上,繼續擦洗幾分鐘。
(4) 用水沖乾淨,晾乾。
(5) 塗上椰子油(或礦物油),放置過夜。

注意事項:

◎ 切勿將木砧板浸在水中。水會使纖維膨脹,造成砧板開裂。(此點本網站持保留態度:一般太乾燥才會爆裂 )
◎ 不要用洗碗機清洗木砧板。
◎ 不要使用其它的有機油如橄欖油,這些油會腐敗,使砧板產生異味。

 

 





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